Phổ cập kiến thức Halal cho doanh nghiệp nông nghiệp
Sáng 12/12, Trung tâm Nghiên cứu Chứng nhận Halal Mukjizat Saigoncert đã phối hợp với tổ chức Mujizat Malaysia khai giảng khóa đào tạo nhận thức về tiêu chuẩn Halal. Các lớp học sẽ diễn ra trong 3 ngày, tại TP.HCM; thu hút sự tham gia của gần 40 học viên, phần lớn là đại diện các doanh nghiệp nông nghiệp, hoạt động trong lĩnh vực xuất khẩu nông sản, sản xuất vật tư nông nghiệp…
Trong bối cảnh toàn cầu hóa ngày càng sâu rộng, ngành công nghiệp Halal với quy mô thị trường ước tính vượt 2.000 tỷ USD; phục vụ khoảng 2,2 tỷ người tiêu dùng Hồi giáo trên toàn thế giới, đang được xem là một lĩnh vực kinh tế đầy tiềm năng.
Nắm bắt cơ hội, hiện Việt Nam đang tích cực mở rộng xuất khẩu sang thị trường Halal nhằm đa dạng hóa thị trường, thúc đẩy tăng trưởng kinh tế. Một số doanh nghiệp đã chủ động đầu tư sản xuất sản phẩm Halal, đạt chứng nhận Halal quốc tế.
Tuy nhiên, Việt Nam vẫn còn thiếu đội ngũ nhân sự có kiến thức toàn diện về chuỗi giá trị Halal, từ sản xuất, chế biến, đóng gói, bao bì, vận chuyển, tiếp thị và phân phối. Đây là một rào cản lớn trong quá trình chuyên nghiệp hóa và hội nhập sâu của ngành Halal Việt Nam vào chuỗi cung ứng toàn cầu. Bên cạnh đó, do thiếu thông tin và định hướng, nhiều doanh nghiệp vẫn chưa khai thác hiệu quả thị trường Halal.
Theo ông Trần Quốc Tuấn - Chủ tịch HĐQT Công ty Cổ phần Chứng nhận và Giám định Saigoncert, Halal ngày nay không chỉ là tiêu chuẩn dành cho người Hồi giáo mà đã trở thành một hệ thống quy chuẩn chất lượng mang tính toàn diện; bao gồm nhiều lĩnh vực như thực phẩm, dịch vụ, mỹ phẩm và phong cách sống.
Tại Việt Nam, việc hiểu rõ và áp dụng chuẩn Halal sẽ là chìa khóa giúp mở rộng thị trường xuất khẩu sang các quốc gia Hồi giáo cũng như các thị trường khó tính khác. Đồng thời qua đó, tăng cường sức cạnh tranh bằng cách nâng cao chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế; góp phần xây dựng hình ảnh Việt Nam là một đối tác thương mại uy tín, đáng tin cậy.
Khóa đào tạo nhận thức về tiêu chuẩn Halal với sự tham gia của các chuyên gia đến từ Malaysia sẽ trang bị cho các học viên những kiến thức chuyên sâu về tiêu chuẩn Halal trong sản xuất, kinh doanh. Bên cạnh đó, cập nhật các yêu cầu, hướng dẫn và quy định liên quan đến chứng nhận Halal; nâng cao năng lực nhận diện, kiểm soát rủi ro về Halal trong chuỗi cung ứng.
Ngoài ra, khóa đào tạo còn tạo cơ hội trao đổi, kết nối với chuyên gia Halal và các đối tác cùng quan tâm về lĩnh vực Halal ở trong và ngoài nước.
Thông qua khóa đào tạo, với tinh thần học tập nghiêm túc, mỗi học viên sẽ trở thành một đại sứ truyền tải thông điệp về Halal một cách chính xác và khoa học.
Nguồn (nongthonviet.com.vn)
